O custo dos alimentos básicos caiu em 22 das 27 capitais brasileiras entre agosto e setembro, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta terça-feira (8) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). As maiores reduções ocorreram em Fortaleza (-6,31%), Palmas (-5,91%), Rio Branco (-3,16%), São Luís (-3,15%) e Teresina (-2,63%).
Em setembro, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 552,65), Maceió (R$ 593,17), Salvador (R$ 601,74), Natal (R$ 610,27) e João Pessoa (R$ 610,93). Já o maior custo foi observado em São Paulo (R$ 842,26).
Para o presidente da Conab, Edegar Pretto, os resultados confirmam a efetividade das políticas de abastecimento e apoio à produção de alimentos. “A redução do custo da cesta básica em boa parte das capitais é sinal importante de que as políticas do Governo do Brasil estão funcionando. A Conab e o Dieese trabalham para garantir transparência nos preços e contribuir com ações que assegurem comida de qualidade e a preços justos na mesa das famílias brasileiras”, afirmou.
Entre os produtos com maior influência na queda do custo da cesta estão o tomate, o arroz e o açúcar. O tomate teve redução em 26 capitais, com destaque para Palmas (-47,61%) e Campo Grande (-3,32%), reflexo do aumento da oferta após a colheita nacional. O arroz agulhinha ficou mais barato em 25 cidades, influenciado pelo recorde de produção da safra 2024/25. Já o açúcar caiu em 22 capitais, impulsionado pela maior produção nas usinas paulistas e pelo aumento da oferta asiática.
Outros produtos apresentaram comportamento misto. O café em pó recuou em 14 capitais, enquanto a batata teve queda em dez, com destaque para Brasília (-21,06%). Já a carne bovina de primeira subiu em 16 capitais e caiu em 11, com as maiores baixas em Macapá (-2,41%) e Natal (-1,13%).
No acumulado do trimestre (julho a setembro), o estudo indica queda no preço dos alimentos em 25 das 27 capitais. Fortaleza teve a maior redução (-8,96%), seguida por São Luís (-6,51%) e Recife (-6,41%). Apenas Macapá (+0,94%) e Campo Grande (+0,63%) registraram alta no período.
A ampliação da pesquisa para todas as 27 capitais, implementada em 2025 pela parceria entre a Conab e o Dieese, fortalece as políticas nacionais de segurança alimentar e de abastecimento, oferecendo dados mais precisos sobre o custo da alimentação nas diferentes regiões do país.
Com informações da Conab
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