O mercado de ovos em 2025 aponta para um cenário positivo, com estimativas de crescimento na produção e no consumo. Segundo o Cepea, a produção nacional deve alcançar 3,94 bilhões de dúzias, um aumento de 3,4% em relação a 2024. Apesar do avanço, o ritmo de crescimento será mais modesto comparado aos 10,5% registrados na parcial de 2024 frente a 2023.
O consumo interno, impulsionado pelos altos preços das carnes, deve atingir 265 unidades per capita, 1% a mais que em 2024, consolidando os ovos como uma alternativa acessível de proteína. No front externo, a ABPA projeta exportações de 22 mil toneladas, um aumento de 10% em relação ao ano anterior, favorecido pelo status sanitário do Brasil como país livre de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP).
A maior oferta interna de milho e farelo de soja em 2025 deve ajudar a conter os custos de produção, proporcionando um ambiente mais estável para os avicultores. Entretanto, o setor precisa monitorar o equilíbrio entre oferta e demanda para evitar quedas expressivas nos preços, como ocorreu em 2024.
Fonte: Cepea
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