A produção de azeite no Brasil está ganhando cada vez mais destaque no cenário internacional. Mesmo sendo o segundo maior mercado consumidor de azeite do mundo e ainda dependente de importações para suprir a demanda interna, o país tem investido no cultivo de oliveiras e na produção de azeites de alta qualidade. A Embrapa destaca que o cultivo de oliveiras tem se expandido principalmente no Sul e Sudeste, regiões com clima favorável, resultando em azeites que começam a ser reconhecidos por sua excelência.
Esse reconhecimento internacional foi reforçado pela presença de uma marca brasileira no ranking dos 100 melhores azeites do mundo, organizado por um renomado guia italiano. A inclusão do azeite brasileiro neste ranking é um marco que celebra os avanços do setor no país.
Veja a entrevista com o Bob Vieira, proprietário do azeite Sabiá, e saiba mais sobre o tema.
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