A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil realiza, na sexta-feira (25), a etapa do júri popular do Prêmio CNA Brasil Artesanal Cerveja, em Brasília (DF), a partir das 18h, no espaço gastronômico Mané Mercado.
O público em geral poderá avaliar os produtos a partir da degustação “às cegas” (sem conhecer a marca) e o resultado ajudará a escolher as melhores cervejas do concurso, que valoriza pequenos e médios produtores do setor cervejeiro nacional.
Os visitantes vão poder experimentar dez amostras de cervejas, divididas em duas categorias: Ale (alta fermentação) e Lager (baixa fermentação). As cervejas foram selecionadas por um júri técnico que analisou mais de cem amostras.
Os dez produtos são do Distrito Federal, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. Durante a degustação, as cervejas estarão sem identificação, e os consumidores vão avaliar as amostras em um tablet fornecido pela CNA.
Após a votação popular, as cinco melhores de cada categoria passarão por uma análise da história do produto. Os vencedores receberão prêmios em dinheiro, certificados e selos.
Essa iniciativa faz parte do Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA, que apoia pequenos e médios produtores rurais na profissionalização e valorização de seus produtos. O concurso é realizado em parceria com o Sebrae, Abracerva, Sindicerv e Papo de Sommelière.
O concurso é realizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Sebrae, Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva), Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) e Papo de Sommelière.
Fonte: CNA
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