O preço do arroz em casca segue em trajetória de alta no Rio Grande do Sul, principal estado produtor do país. De acordo com dados do Cepea, esta é a terceira semana consecutiva de valorização do grão, com alta acumulada de 2,2% na parcial de julho. O movimento ocorre após forte retração em junho, quando os preços recuaram 6%. No acumulado de 2025, no entanto, o mercado ainda opera com desvalorização superior a 30%.
Segundo pesquisadores do Cepea, a valorização atual está ligada ao aumento da presença compradora no mercado. Indústrias têm buscado recompor estoques, enquanto produtores permanecem retraídos nas negociações, pressionando as cotações para cima. A escassez de oferta no spot levou empresas a elevarem os valores de suas ofertas para garantir volumes.
Os produtores também seguem cautelosos em relação à nova safra, que já começa a ser planejada. O receio maior, segundo o Cepea, é com os preços ainda considerados baixos diante dos custos de produção e com possíveis impactos da guerra tarifária iniciada pelos Estados Unidos. A medida pode encarecer insumos agrícolas importados, afetando o planejamento e o custo da próxima temporada.
Apesar das preocupações no campo, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta uma safra promissora. Em relatório divulgado neste mês, a estimativa é de que a produção nacional de arroz atinja 12,32 milhões de toneladas na safra 2024/25 — um aumento de 16,5% em relação à temporada anterior.
No cenário global, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revisou ligeiramente para baixo sua projeção de produção mundial de arroz para a safra 2025/26. A estimativa caiu 0,1% em julho, passando para 541,27 milhões de toneladas, o que pode dar suporte aos preços no médio prazo.
Com informações do Cepea
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