A liquidez no mercado spot de açúcar cristal branco permanece reduzida no estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a semana passada foi marcada por volume limitado de negociações, influenciado pelo feriado de Corpus Christi na quinta-feira (19) e pela postura cautelosa dos compradores, que não têm adquirido grandes quantidades no mercado à vista.
Desde o início da safra 2025/26, em abril, a demanda no spot vem sendo contida. De acordo com o Cepea, o volume de açúcar já contratado tem sido suficiente para atender às necessidades da indústria, o que reduz a pressão por novas compras no mercado imediato.
No que diz respeito aos preços, o cenário também é de retração. Embora o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco tenha mostrado uma breve recuperação na segunda-feira (16), ao atingir R$ 128,22 por saca de 50 kg (alta de 2,14%), os valores voltaram a cair nos dias seguintes. Na sexta-feira (20), o indicador encerrou a R$ 123,02/saca.
Com isso, o acumulado da parcial de junho (até o dia 20) registra queda próxima de 8%, refletindo a fraca demanda e a oferta controlada no mercado spot. A expectativa é de que os preços sigam pressionados nas próximas semanas, a depender do comportamento dos compradores e da evolução das entregas programadas por contrato.
Com informações do Cepea
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