Os preços do açúcar cristal continuam em queda no mercado spot do estado de São Paulo, alcançando patamares não observados desde outubro de 2022. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a principal pressão vem do cenário internacional, com a desvalorização dos contratos externos influenciando negativamente o mercado doméstico.
Mesmo com a oferta restrita do açúcar tipo Icumsa 150 — considerado de melhor qualidade — e com as chuvas no início de junho dificultando a produção nas usinas paulistas, o cenário não tem sido suficiente para sustentar as cotações. O Indicador CEPEA/ESALQ, referente ao açúcar cristal com cor Icumsa entre 130 e 180, voltou a operar na casa dos R$ 120 por saca de 50 kg.
A marca representa um recuo expressivo e acende um alerta para os produtores, que já enfrentam margens apertadas e custos elevados. A oferta limitada não tem sido capaz de equilibrar o mercado, diante de uma demanda ainda tímida e da pressão vinda do mercado externo, onde a competitividade de outros players e a movimentação cambial afetam diretamente a formação dos preços internos.
O momento é de atenção para o setor, que acompanha com cautela os próximos desdobramentos do clima, da moagem e do comércio internacional para projetar os movimentos do mercado nas próximas semanas.
Com informações do Cepea
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