A procura por feijão de alta qualidade está aquecida no mercado brasileiro, conforme apontam pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No entanto, a oferta de feijão carioca nota 9 ou superior segue limitada, o que tem impulsionado os preços desse produto em diversas regiões monitoradas pelo Cepea.
Além da escassez, muitos produtores estão optando por segurar as vendas, aguardando melhores oportunidades de negociação nas próximas semanas. Enquanto isso, os lotes comerciais de feijão, que apresentam maior incidência de defeitos devido às chuvas de verão, estão sofrendo desvalorizações. Nesses casos, a oferta elevada pressiona os preços em algumas localidades, embora em outras regiões a resistência dos vendedores em aceitar valores menores tenha ajudado a conter as quedas.
O cenário reflete a dinâmica do mercado, em que a qualidade do produto e a estratégia dos produtores influenciam diretamente as cotações do feijão no Brasil.
Com informações do Cepea
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