O mercado do feijão carioca segue em um verdadeiro cabo de guerra, de um lado, uma queda nas cotações, devido ao alto volume de oferta, seguindo levantamento do CEPEA. Do outro, o consumidor lida com a pressão da inflação, buscando alternativas para manter o alimento no prato. Quem comenta é Marcelo Lüders, presidente do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses, o Ibrafe.
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