O Brasil, conhecido por sua biodiversidade exuberante, é um verdadeiro paraíso das frutas. Com um ecossistema rico, estima-se que existam mais de 300 espécies nativas, o país não apenas encanta o paladar, mas também se destaca no mercado global, sendo o terceiro maior exportador de frutas do mundo, atrás apenas de China e Índia. Em 2023, o Brasil registrou exportações recordes, totalizando mais de 1,2 bilhão de dólares (US$ 1,2 bilhão) em frutas, com um volume que alcançou 1,06 milhão de toneladas, um aumento de 6% em relação ao ano anterior.
Apesar da expressiva produção e exportação, o consumo per capita de frutas no Brasil ainda deixa a desejar, com uma média de 60 quilos por ano. Em comparação, países da Europa, como Espanha e França, apresentam consumos muito superiores, de cerca de 120 kg/ano. Essa diferença se reflete nas importações, onde a Europa absorve cerca de 70% das frutas brasileiras vendidas para o exterior, seguidas por Estados Unidos (15%) e Inglaterra (12%).
De acordo com a Abrafrutas, as frutas mais exportadas em 2022 incluem manga, melões, limões, limas, uvas e melancias. Um fenômeno interessante foi o crescimento nas vendas de pêssegos e morangos, com aumentos de 105% e 139%, respectivamente. Esse dado evidencia a adaptabilidade e a resposta do Brasil às demandas do mercado internacional.
Entre as frutas mais produzidas no Brasil em 2021, destacam-se a laranja, com 14,9 milhões de toneladas, seguida pela banana (7,3 milhões), uva (1,6 milhão), maçã (1,2 milhão) e abacaxi (1,1 milhão). A produção de laranja é especialmente concentrada no estado de São Paulo, responsável por cerca de 74% da produção nacional. Este destaque é notório também em outras frutas, como a manga e o limão.
Enquanto o Brasil possui uma diversidade de frutas nativas, como araticum, caju, cajá e jabuticaba, o consumo dessas frutas ainda é restrito. Das 20 frutas mais consumidas no país, apenas três, abacaxi, maracujá e goiaba, são nativas. A predominância de frutas estrangeiras, como laranja, banana e maçã, sugere que a agricultura estrangeira se desenvolveu de forma mais robusta, tornando suas variedades mais populares e amplamente cultivadas.
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano ressalta a necessidade de valorizar e promover as frutas nativas, que podem oferecer não apenas diversidade na dieta, mas também importantes benefícios econômicos. O estudo em andamento sobre frutas como o camu-camu, particularmente rica em vitamina C, mostra que ainda há muito a explorar nesse setor.
Veja alguma das frutas nativas do Brasil:
- Açaí
- Araçá
- Araçá-boi
- Babaçu
- Bacaba
- Bacupari
- Baru
- Buriti
- Cabeludinha
- Cabeludinha
- Cagaita
- Cajá
- Caju
- Cambuci
- Camu-camu
- Cupuaçu
- Figueira
- Fruta-do-lobo
- Grumixama
- Guaraná
- Jabuticaba
- Jambo
- Jatobá
- Jenipapo
- Lichia
- Mangaba
- Maracujá
- Murici
- Pequi
- Pitanga
- Pupunha
- Seriguela
- Tamarindo
- Taperebá
- Uvaia
*Com informações da Abrafrutas e embrapa
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